Zutaten für 2 Personen
100g rote Linsen
100g Erbsen (TK)
2 Rüeblis
1 Knolle Fenchel
1 TL Curry
1/2 TL Kurkuma
Pfeffer, Paprika, Salz
2 EL Ziegenfrischkäse
Fladenbrot
Zubereitung
Rüeblis und Fenchel fein schneiden. Linsen im doppelten Volumen Wasser zusammen mit den Rüeblis, Erbsen und Fenchel 10 Minuten kochen. Mit Curry, Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Salz, Zitronensaft und Ziegenfrischkäse abschmecken. Fladenbrot dazuservieren.
