Meerrettich
Meerrettich ist eine scharfe Pfahlwurzel, die auf dem Balkan heimisch ist und passt gut zu Fisch, Gemüse, Kartoffeln und Eier….
Minze
Ob zu Saucen, Salaten, Desserts, Konfekt, Gelees, Kompotten, Marmeladen oder Gemüsegerichten – Minze ist das Lieblingskraut der britischen Küche. Es…
Mohn
Mohn wird vor allem in der Ukraine und im österreichischen Waldviertel sehr geschätzt. Kaum ein Festtag kommt ohne ihn…
Muskatnuss
Muskatnuss kommt von Indonesien und war in Europa lange teuer und selten. Er schmeckt holzig und süsslich, weshalb er zu fast…
Myrte
Seit der Antike ist sie beliebt. Damals wurde sie als Parfüm und als Würze für den Wein verwendet. Myrte wurde…