Zutaten für 3 Personen

500g Teigwaren
300g Cherrytomaten
300g Mozzarella
ein paar Blätter Basilikum
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
50g Ricotta

Zubereitung

  1. Die Teigwaren kochen.
  2. Tomaten halbieren, Mozzarella in Würfeln schneiden und Basilikum hacken. Tomaten, Mozzarella, BAsilikum, Salz, Pfeffer, Ricotta und Olivenöl den Teigwaren beigeben und mischen.