Zutaten vier Personen

500g Teigwaren
500g Champignons
Bratbutter
3 dl Rahm
1 TL Maizena
1/2 Bund Petersilie

Zubereitung

  1. Champignons waschen, in Scheiben schneiden und mit dem Bratbutter anbraten, bis sie weich sind.
  2. Teigwaren im Salzwasser kochen.
  3. Rahm und Maizena vermischen, bis es keine Flocken mehr hat. Zu den Pilzen hinzufügen. Petersilie hacken und unter die Sauce mischen.