Zutaten
125g Butter, weich
30g Zucker
4 EL Honig
½ dl Wasser
300g Weissmehl
1 Prise Salz
½ TL Zimt
1/2 TL Backpulver
70g geschälte Mandeln
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren. Honig, Wasser, Mehl, Salz, Zimt und Backpulver hinzugeben und zu einem Teig kneten. 1h kühlstellen.
- Die Mandeln hacken. Den Teig in Kreise von 6-8cm Durchmesser auswallen und mit den gehackten Mandeln bestreuen. Im Backofen bei 180° 15 Minuten backen.