Zutaten für 4 Personen

200g Halbfettquark
100g Frischkäse
2 Zitronen
1 TL Honig
40 Blätter Basilikum

Zubereitung

  1. Zitronen halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Messer herauslösen und mit Quark, Frischkäse, Honig und Basilikum pürieren.
  2. Die Creme in einen Spritzsack geben und in die Zitronenhälfte spritzen. Kühl stellen.