Zutaten für 4 Personen
200g Halbfettquark
100g Frischkäse
2 Zitronen
1 TL Honig
40 Blätter Basilikum
Zubereitung
- Zitronen halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Messer herauslösen und mit Quark, Frischkäse, Honig und Basilikum pürieren.
- Die Creme in einen Spritzsack geben und in die Zitronenhälfte spritzen. Kühl stellen.