Zutaten für 4 Personen
100g Bärlauch
1dl Olivenöl
Salz, Pfeffer
2 EL Pinienkerne
500g Spaghetti
Zubereitung
- Bärlauch gut waschen, grob schneiden und zusammen mit genügend Salz in einem Mörser fein zerstossen. Bärlauch mit Olivenöl mischen.
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen und mit Bärlauch und Pinienkernen servieren.