Zutaten für 4 Personen

100g Bärlauch
1dl Olivenöl
Salz, Pfeffer
2 EL Pinienkerne
500g Spaghetti 

Zubereitung

  1. Bärlauch gut waschen, grob schneiden und zusammen mit genügend Salz in einem Mörser fein zerstossen. Bärlauch mit Olivenöl mischen.
  2. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente kochen und mit Bärlauch und Pinienkernen servieren.