Zutaten
500g Vollkornnudeln
2 Stangen Lauch
etwas Butter
Salz/Pfeffer
2 Forellenfilets
Zubereitung
- Teigwaren in Salzwasser al dente kochen.
- Lauch waschen und in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Lauch anbraten. Wenig Wasser hinzufügen und mit Salz/Peffer würzen. Forellenfilets in Stücke schneiden und mit dem Lauch und den Teigwaren mischen.
Elisabeth Meier
18. Januar 2020 — 20:02
Sehr lecker ist das Forellen-Teigwaren-Gericht.
Schnelle Zubereitungszeit und ein praktisches Gericht, wenn nicht so viel Zeit fürs Kochen zur Verfügung steht….und trotzdem vollwertig und fein.