Zutaten

150 g Butter
80g Zucker
1 Prise Salz
150 g Mehl
125g gemahlene Haselnüsse

125g gemahlene Haselnüsse
70g Zucker
1 Päckli Vanille Zucker
1.5 dl Rahm

Zubereitung

  1. Butter weich rühren und mit restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. Diesen kurz im Kühlschrank kühlen
  2. Alle Zutaten für die Füllung miteinander mischen.
  3. Teig in 2 Hälften teilen, Boden auf einem Backpapier auf eine eingefettete Springform legen. Füllung darauf verteilen und die 2. Hälfte auf einem Backpapier flach drücken. Diesen Deckel auf den Kuchen stürzen. Den Kuchen bei 180 °C für 45 Minuten backen.