Zutaten für 1 Person
1/4 Rotkohl
1 grosser Apfel
1/2 Kohlrabi
2 EL Leinöl
1 EL Essig
Salz/Pfeffer
Leinsamen
Zubereitung
- Gemüse gut waschen, Kohlrabi schälen. Apfel und Kohlrabi in kleine Würfe schneiden. Rotkohl dünn hobeln. Alles mit Öl, Essig und Leinsamen mischen, würzen.
