Zutaten für 4 Personen

450g gemischte Beeren (Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Himbeeren)
70g weiche Butter
125g Vollkornmehl
30g Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Butter, Mehl, Zucker und Salz von Hand kneten, bis sich Streuseln bilden. Die Beeren in eine Auflaufform geben und mit Streuseln bestreuen. Für 25 Minuten in den auf 200° C vorgeheizten Ofen geben.
  2. Mit Quark, Naturejoghurt oder Schlagrahm servieren.