Zutaten für 4 Personen

100g Hirse
1 Apfel
150g Milch
350g Wasser
1/2 TL Zimt
1/4 TL Kurkuma
1 Prise Salz
1 EL Honig
1 Apfel / Rosinen

Zubereitung 30 Minuten

  1. Apfel in Würfel schneiden und zusammen mit Hirse, Milch, Wasser, Zimt, Kurkuma und Salz aufkochen und dann 15 Minuten köcheln lassen, bis die Hirse weich ist. Immer wieder umrühren, damit die Hirse nicht am Boden klebt.
  2. Honig unterrühren und mit Apfelschnitzen und Rosinen dekorieren.