Zutaten für 4 Personen
4 Brötchen (am besten schmecken die selbstgemachten!!!)
50g geviertelte schwarze entsteinte Oliven
80g Couscous
60g gehackte Baumnüsse
2 Eier
100g geriebener Käse
Gewürze
1 rote in Ringe geschnittene Zwiebel
Zubereitung
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Oliven, Couscous, Baumnüsse, Eier und Käse mischen und würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Masse in vier Teile teilen. Diese dann 6-7 Minuten braten. Die Brötchen halbieren und mit den angebratenen Zwiebeln und den Burger füllen.
