Zutaten

1 rote Peperoni
2 weiche Nektarinen
Saft einer Limette
etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Peperoni in Würfel schneiden und Nektarinen in Scheiben schneiden. Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Peperoni und Nektarinen mit der Sauce verrühren und kurz einziehen lassen.