Zutaten

300g Cassisbeeren
Saft einer Zitrone
180g Zucker
2 Eier, verschlagen
60g Butter

Zubereitung

  1. Die Beeren mit dem Zitronensaft so lange köcheln, bis der Saft herauskommt. Dann sofort mit dem Butter und dem Zucker mischen. Abkühlen lassen und die Eier unterrühren.

 

Aufs Brot oder

oder ins Joghurt