Nusspesto
Zutaten für 4 Personen 30g Baumnüsse20g Pinienkerne25g Pistazien50g grüne Oliven, entsteint50g geriebener Käse60ml OlivenölSaft einer halben Zitrone1 KnoblauchzehePfeffer, Salz700g Teigwaren…
Champignon-Pesto
Zutaten für 3 Personen 2 Zehen Knoblauch1 Zwiebel50ml Olivenöl2dl Gemüsebrühe250g Champignons50g Baumnüsse1/2 Bund PetersilieSalz, Pfeffer1 rote Chilischote400g Teigwaren Zubereitung Die…
Spaghetti mit Brokkolisauce
Zutaten für 4 Personen 500g Spaghetti250g Brokkoli1dl Wasser2 dl HalbrahmSchale einer ZitroneSalz und Pfeffer Zubereitung Brokkolistiel schälen und alles in…
Grüne Pfanne
Zutaten 1 Zwiebel Olivenöl 200g TK-Erbsen 200g Blattspinat 1 Brokkoli 20 Kapern 2 EL Créme fraîche 3dl Gemüsebrühe 4 dl…