Apfelkuchen
Zutaten 6 Äpfel ( ca. 600 g)250g Quark50g GriessSaft einer Zitrone3 Eiweisse50g Butter100g Zucker3 Eigelbe Zubereitung Springform (je grösser, desto…
Muffins mit Pfirsich
Zutaten für 4 Personen 4 Pfirsiche1 Zitrone4 Eier500g Magerquark2 EL Mehl100g Puderzucker150 ml Schlagrahm Zubereitung Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Eier…
Ofen-Rösti
Zutaten 1 Kg Kartoffeln 3 grosse Äpfel 100g Quark 90g Créme fraîche Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen und im Dampfkoch…
Rüebliaufstrich
Zutaten 2 Rüebli 1-2 TL Curry 50g Quark Salz Zubereitung Rüebli grob schneiden. Mit restlichen Zutaten pürieren. Nach belieben mit…