Meine Küchengeheimnisse

Archiv: Glossary Terms

Paprika

Paprika kommt aus Ungarn und gehört zur gleichen Familie wie die Chili. Die Paprikapflanzen benötigen viel Wasser, Pflege und ein…

Petersilie

Petersilie wird viel angebaut. Er passt zu Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln. Oft wird Petersilie auch zum Dekorieren gebraucht. Vorsicht bei Hitze:…

Pfeffer

Geh dahin, wo der Pfeffer wächst, also möglichst weit weg. In Malabar (Indien) ist Pfeffer schon seit mehr als 4000…

Piment

Piment ist eine Steinfrucht. Im Sommer sind die kleinen Bäume mit Blüten übersät. Die Bäume tragen im sechsten Jahr zum…